Eccellenze enogastronomiche Prodotti tipici del territorio

Albenga ha sviluppato intorno ai suoi prodotti locali enogastronomici, tutte quelle attività e quei progetti che permettono una migliore qualità della vita e uno sviluppo sostenibile. Il turismo enogastronomico unisce qualità dei paesaggi, dei prodotti tipici e dell'offerta diffusa nel territorio ad opera di aziende agricole, cantine e frantoi. La città ha sostenuto e sviluppato da sempre la qualità delle proprie produzioni e grazie anche ad attività di tutela e promozione turistica integrata, ha raggiunto nel tempo importanti riconoscimenti.

Città del Vino

Il vino non è solo un prodotto ma un simbolo a seguito della certificazione "Città del Vino" ottenuto nel 2018. Qui si produce il famoso Pigato Doc Riviera Ligure di Ponente, un vino bianco a cui è dedicata la famosa manifestazione Sagralea di Salea. Altri importanti vini prodotti in loco, sempre appartenenti alla Doc Riviera Ligure di Ponente, sono il Rossese, e il Vermentino.

Cantine del Vino

"I 4 d'albenga"

Nella Piana di Albenga si coltivano ortaggi, frutta, fiori ed erbe aromatiche in abbondanza, grazie a una terra ricca e al lavoro sapiente dei produttori locali. Tra tutte le eccellenze spiccano i famosi “4 d’Albenga”: zucchina trombetta, asparago violetto di Albenga (Presidio Slow Food), carciofo spinoso e pomodoro cuore di bue.

Prodotti freschi, a km0, che partono da qui per arrivare anche nelle cucine dei migliori ristoranti italiani.

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Olio & Pesto

Dai numerosi uliveti, sparsi lungo tutto il vasto territorio, si ricavano pregiati oli extravergini, appartenenti alla Doc "Riviera Ligure"; oltre all'oliva taggiasca, la cui fama ha varcato i confini regionali, si coltivano anche altre qualità, come la Pinola e l'Arnasca. Non può mancare il Pesto, prodotto in loco grazie alla grande quantità di basilico che qui viene coltivato.

I Frantoi Il Museo dell'Olio

Aromatiche e piante fiorite

Il sistema produttivo e commerciale floricolo albenganese è in massima parte dedicato alle piante in vaso; aromatiche (timo, basilico, rosmarino, maggiorana), fiori in vaso (margherite in primis) e ornamentali sono eccellenze che raggiungono tutti i mercati del Nord Europa. La "Lavanda Imperia" è marchio sinonimo di valorizzazione del territorio e promozione delle aziende agricole, commerciali e artigianali.

Maggiori informazioni Lavanda Imperia Fiori nel cuore

Latte e prodotti derivati

Latte, formaggio e yogurt non sono prodotti esclusivi di Albenga ma proprio ad Albenga ci sono piccole realtà locali che custodiscono il territorio e le sue tradizioni ogni giorno, con prodotti caseari di qualità e di eccellenza.

Prodotti creati artiginalmente come prevede la storia di questo mestiere, grazie a bovini e ovini che pascolano nel territorio per poi creare formaggi di mucca e caprini.

Le aziende di Albenga